안녕하세요. 데일리입니다 :D 오후 9시쯤, 맥주 한 캔 생각나 실 때 많으시죠? 음식을 배달시키기에도, 집에서 음식을 하기에도 부담스러울 때 '열빙어(시사모) 구이'를 추천드려요!!! '열빙어(시사모)'라고 하면 생소한 분들도 많으실 텐데요. 열빙어는 일반 빙어보다는 크기가 꽤 큰 '바다에 사는 빙어'라고 생각하시면 됩니다. (열빙어를 일본어로 시사모라고 하더라구요.) 대부분 열빙어를 구매하면 냉동상태로 배송이 되는데 먹기 전 찬물에 담가놓으면 금방 해동이 돼요. 알이 꽉 찬 알배기 열빙어들이 정말 싱싱하고 비린내가 하나도 안 나서 너무 좋아요. 열빙어 튀김은 머리까지 통째로 먹는 생선이라서 해동 후 따로 손질이 필요 없어요. 또한 싱싱한 열빙어는 비린내도 안 나니 이렇게 해동이 끝나면 키친타올로 물기..